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Affaire Lactalis

Dernière mise à jour le 11 avril 2018
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Jeudi 5 avril 2018, la commission des affaires économiques et la commission des affaires sociales ont adopté les propositions d'Alain MILON et Sophie PRIMAS sur les procédures de retrait et de rappel des produits alimentaires présentant un risque sanitaire.

 

 

 

Comprendre les enjeux

 

Des dysfonctionnements dans le respect des obligations en matière de sécurité sanitaire des aliments

La gestion de la présence de salmonelles dans des produits laitiers, notamment à destination de nourrissons, par le producteur Lactalis, les services de l’État ainsi que les entreprises de la distribution font apparaître des dysfonctionnements dans le respect par ces différents acteurs de leurs obligations en matière de sécurité sanitaire des aliments.

Des auditions pour comprendre et déterminer les actions à entreprendre

Face à cette situation, les commissions des affaires économiques et des affaires sociales du Sénat, à l’initiative de leurs présidents, Sophie PRIMAS et Alain MILON, ont décidé d’organiser un cycle d’auditions afin de mieux comprendre la nature et l’étendue de ces dysfonctionnements pour déterminer les actions à entreprendre pour qu’ils ne se reproduisent plus.

Les travaux du Sénat

Table ronde des représentants de consommateurs (21 février 2018)

Mercredi 21 février 2018, la commission des affaires économiques et la commission des affaires sociales ont organisé une table ronde rassemblant des représentants de consommateurs :

    • Quentin GUILLEMAIN, président de l’Association des familles victimes du lait contaminé aux salmonelles ;
    • Jean-Yves MANO, président de l’Association nationale de défense des consommateurs et usagers (CLCV) ;
    • Cédric MUSSO, directeur de l’action politique d’UFC - Que Choisir, accompagné d’Olivier ANDRAULT, chargé de mission "Alimentation" au sein de l’association ;
    • un représentant de l’Institut national de la consommation (INC).

    - La vidéo
    - Le compte rendu

     

    Table ronde des acteurs de la distribution (14 février 2018)

    Mercredi 14 février 2018, la commission des affaires économiques et la commission des affaires sociales ont organisé une table ronde rassemblant des acteurs de la distribution :

    • Carine WOLF-THAM, présidente du Conseil national de l’Ordre des pharmaciens, accompagnée de Philippe GODON, président du Conseil central de la section C (distribution en gros) ;
    • Laurent FRANCONY, directeur Qualité Santé Sécurité Environnement du groupe Système U, accompagné de Thierry DESOUCHES, responsable des relations extérieures du groupe ;
    • Stéphane DUFORT, directeur Qualité du Groupe Carrefour, accompagné d'Éric ADAM, responsable des affaires publiques du groupe ;
    • Gérard PACHOUD, directeur général de Provera France, centrale d’achats de Cora France ;
    • Franck GERETZHUBER, secrétaire général du groupe Auchan, accompagné d'Olivier LOUIS, directeur de la communication du groupe ;
    • Claude RISAC, directeur des relations extérieures du groupe Casino ;
    • Sébastien CHELLET, directeur général du Galec, société coopérative des groupements d’achats des centres E. Leclerc, accompagné de Xavier GUEDON, directeur des fonctions support (systèmes d’informations et qualité) ;
    • Caroline DASSIÉ, directrice générale d’Intermarché et de Netto, accompagnée d'Olivier TOUZÉ, directeur Qualité et Développement durable du Groupement des Mousquetaires.

    - La vidéo
    - Le compte rendu

     

    Audition du directeur général de l'Alimentation (13 février 2018)

    Mardi 13 février 2018, la commission des affaires économiques et la commission des affaires sociales ont entendu Patrick DEHAUMONT, directeur général de l'Alimentation.

     

    Audition du directeur général de Santé publique France et du directeur général de la Santé (7 février 2018)

    Mercredi 7 février 2018, la commission des affaires économiques et la commission des affaires sociales ont entendu François BOURDILLON, directeur général de Santé publique France, et le Pr Jérôme SALOMON, directeur général de la Santé.

     

    Audition du directeur de la communication de Lactalis (24 janvier 2018)

    Mercredi 24 janvier 2018, la commission des affaires économiques a entendu Michel NALET, directeur de la communication de Lactalis.

     

    Audition de représentants de la DGCCRF (23 janvier 2018)

    Mardi 23 janvier 2018, la commission des affaires économiques a entendu Virginie BEAUMEUNIER, directrice générale de la Direction Générale de la Concurrence, de la Consommation et de la Répression des Fraudes (DGCCRF), accompagnée de Loïc TANGUY, directeur de cabinet, et Alexandre CHEVALLIER, directeur de cabinet adjoint.