16h30
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Table ronde d’experts de la grande distribution sur le partage de la marge et la construction des prix
Le partage de la marge et la construction des prix - Audition d’experts de la grande distribution avec MM. Olivier Mevel, maître de Conférences HDR (Marketing, Commerce et Distribution), expert des études de marché prospectives et des dynamiques de consommation alimentaire, Hugo Molina, chargé de recherche à l’INRAE, et Rémy Gérin, professeur à l’ESSEC spécialisé sur les questions de la grande consommation et distribution
Salle Médicis