Question de M. RENAR Ivan (Nord - CRC) publiée le 29/06/2006
M. Ivan Renar attire l'attention de M. le ministre de l'agriculture et de la pêche sur l'automatisation des centres de réception de betteraves. Cette automatisation des réceptions consiste à remplacer les opérations manuelles destinées à mesurer la richesse en sucre et le taux de collet des betteraves par des dispositifs automatiques incluant un autocontrôle continu des différents paramètres qui conditionnent la qualité de la mesure obtenue. Si des progrès considérables ont été enregistrés sur le plan de l'analyse saccharimétrique, le taux de collet demeure déterminé, conformément à la réglementation de 1964, par décolletage manuel. Les planteurs de betteraves souhaitent que ce procédé manuel soit abandonné et remplacé par la méthode de détermination du collet par imagerie ou par une forfaitisation du collet. Il lui demande de lui préciser s'il entend soutenir cette demande des planteurs de betteraves.
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Réponse du Ministère de l'agriculture et de la pêche publiée le 07/09/2006
L'automatisation des centres de réception de betteraves au sein des sucreries fait partie des réponses de la filière à la recherche de gains de compétitivité découlant notamment de la réforme de l'organisation commune des marchés du sucre. La mise en oeuvre de cette automatisation est une opération complexe qui ne peut se concevoir qu'au sein d'une réflexion interprofessionnelle, l'automatisation étant liée à la définition de la betterave marchande : cette définition se situe au coeur de l'acte de vente par les planteurs et de l'acte d'achat par les sucreries. Le ministère de l'agriculture et de la pêche est bien entendu disposé à accompagner la mise en oeuvre de l'automatisation, en concertation avec le ministère de l'économie, des finances et de l'industrie. Les premiers essais réalisés dans le cadre interprofessionnel semblent, dans ce cadre, tout à fait prometteurs.
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