Question de M. VIDAL Marcel (Hérault - SOC) publiée le 28/08/1986
M.Marcel Vidal attire l'attention de M. le ministre de l'agriculture concernant le classement en appellation d'origine contrôlée des coteaux de la vallée de l'Hérault et notamment pour les cantons d'Aniane, de Clermont-l'Hérault et Gignac. Déjà une commission désignée par l'I.N.A.O. doit examiner les diverses demandes de classement. Aussi lui demande-t-il quelles seront les diverses modalités retenues pour l'enquête préalable et quels seront les délais nécessaires à la décision finale de classement.
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Réponse du ministère : Agriculture publiée le 16/07/1987
Réponse. -La commission d'experts désignée par l'Institut national des appellations d'origine des vins et eaux-de-vie (I.N.A.O.) doit examiner les demandes de classement en A.O.C. exprimées par un très grand nombre de communes. Compte tenu de l'importance du travail à accomplir par la commission, un certain délai sera nécessaire pour effectuer l'enquête préalable au classement en A.O.C. avec tout le sérieux nécessaire pour constituer une garantie de la qualité des vins d'appellation qui seront produits dans cette zone, et assurer le succès de leur commercialisation. Compte tenu des projets d'aménagement et de développement des cantons d'Aniane, de Clermont-l'Hérault et Gignac, l'I.N.A.O. mettra tout en oeuvre pour accélérer le classement en A.O.C. dans cette zone de l'aire de production des coteaux du Languedoc.
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