Question de M. DELONG Jacques-Richard (Haute-Marne - RPR) publiée le 03/09/1987
M.Jacques Delong attire l'attention de M. le ministre de l'agriculture sur les suites des conditions climatiques qui ont régné en Haute-Marne depuis la mi-juillet. La collecte 1987 des blés s'avère, au plan de la quantité et de la qualité, décevante. Le poids spécifique et l'indice de chute Hagberg qui fixent la qualité boulangère sont très inférieurs aux normes minimales fixées au plan européen. Cette baisse de qualité risque de rendre la plus grande partie des blés non susceptible d'être concernée par les prix d'intervention. Il serait indispensable que la commission européenne abaisse le poids spécifique de 76 à 70 et supprime l'indice de Hagberg. Il souhaite connaître sa position sur ce problème, qui n'est certainement pas particulier à la Haute-Marne.
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Réponse du ministère : Agriculture publiée le 11/02/1988
Réponse. -Sur l'ensemble du bassin parisien, des intempéries ont sévi pendant l'été 1987, affectant la qualité des céréales moissonnées. En définitive, les conséquences se sont révélées moins graves que ce que l'on avait pu craindre puisqu'une large partie des blés récoltés a été normalement destinée à la meunerie. En tout état de cause, il n'aurait pas été possible ni souhaitable de modifier les critères requis à l'intervention publique : le discrédit eut été jeté sur la qualité de notre production, une modification en cours de campagne des règles de marché aurait perturbé le bon déroulement des opérations commerciales. Depuis l'automne, les exportations sur pays tiers ont été particulièrement actives puisqu'à la mi-décembre 1987, pour l'ensemble des céréales, l'engagement en certificats d'exportation dépassait de plus de trois millions de tonnes le niveau, déjà élevé, atteint un an plus tôt. Cette demande soutenue maintient un niveau de prix ferme sur le marché français, ouvrant des perspectives favorables pour le revenu agricole dont la défense reste une priorité du Gouvernement.
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