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Proposition de résolution relative à la création d'une commission d'enquête sur les conditions d'utilisation des farines animales : Les conditions d'utilisation des farines animales dans l'alimentation des animaux d'élevage et les conséquences qui en résultent pour la santé des consommateurs. Tome 1, rapport

 

ANNEXE N° 2 : APRÈS L'ABATTAGE...

ELEVAGES

OEufs et ovoproduits

Lait et produits laitiers

Abattoirs

Ateliers de transformation

Viandes

Gélatine

Agro-alimentaire

Savons

Industries des co-produits

Cosmétique

Alimentation pour animaux familiers

Alimentation animale

Os, viandes, graisses, toutes espèces

Sang

Os et viscères de volailles

Os

Source : D'après Guyomarc'h

Farine de

sang

133°C

20 mn

3 bar

Production en continu avec système de stérilisation sous pression

Sous-produits de volailles

Farine

d'os

Farine de viande

Graisses animales

ANNEXE N°3 : STATISTIQUES DOUANIÈRES

Les importations de farines animales de 1988 à 1994

 

1988

1989

1990

1991

1992

1993

1994

origine

valeur

masse

valeur

masse

valeur

masse

valeur

masse

valeur

masse

valeur

masse

valeur

masse

Italie

7 892

3 412

14 582

7 435

5 232

3 347

2 983

1 685

14 059

7 488

16 545

6 738

24 145

10 248

Belgique-Luxembourg

8 327

3 815

10 758

5 587

10 533

7 928

7 069

5 257

5 730

3 989

14 886

7 522

16 121

9 593

Pays-Bas

2 656

597

2 759

527

3 288

1 106

1 625

801

1 352

432

2 758

892

11 751

5 141

Allemagne

2 999

2 023

2 123

1 144

5 008

3 381

2 041

804

1 740

349

8 352

1 099

2 678

901

Espagne

1 946

1 893

2 793

1 554

47

3

426

29

8 008

6 336

6 218

3 294

4 766

2 468

Royaume-Uni

16 328

10 280

26 615

16 031

2 664

1 801

       

232

33

1 514

491

Danemark

503

19

2 324

1 422

15 025

12 529

13 206

10 010

2 168

534

3 301

1 524

2 190

1 004

Suisse et Liechtenstein

6 407

3 676

8 376

5 040

5 605

3 588

5 961

4 307

4 026

2 930

3 612

2 485

4 214

2 819

Les importations de farines animales d'Irlande de 1988 à 2000

 

1988

1989

1990

1991

1992

1993

1994

origine

valeur

masse

valeur

masse

valeur

masse

valeur

masse

valeur

masse

valeur

masse

valeur

masse

Irlande

9 741

5 725

43 707

27 512

2 715

2 041

       

6 948

4 934

26 249

20 240

   

1995

1996

1997

1998

1999

2000

     

valeur

masse

valeur

masse

valeur

masse

valeur

masse

valeur

masse

valeur

masse

     

40 336

34 959

7 413

5 979

9 054

7 902

3 946

3 940

10

1

   

Les importations de farines animales de 1995 à 2000

 

1995

1996

1997

1998

1999

2000

origine

valeur

masse

valeur

masse

valeur

masse

valeur

masse

valeur

masse

valeur

masse

Italie

31 051

16 164

40 174

14 494

50 401

16 561

56 705

17 264

49 771

19 745

60 981

19 357

Belgique-Luxembourg

19 776

14 372

22 728

11 374

11 444

3 350

8 614

3 369

       

Pays-Bas

4 957

3 620

13 042

5 247

6 208

2 471

17 853

2 432

14 857

5 570

20 804

7 809

Allemagne

5 289

1 925

8 177

2 285

6 242

1 988

10 341

2 809

12 116

5 271

13 817

5 129

Espagne

5 371

3 518

8 206

4 726

3 530

1 663

4 238

1 574

5 325

2 644

6 982

2 722

Royaume-Uni

3 289

1 144

2 071

764

733

137

nc

nc

nc

nc

nc

nc

Danemark

610

104

437

90

1 052

285

171

45

129

28

483

32

Suisse et Liechtenstein

                       

Corrections statistiques relatives aux introductions de farines de viandes originaires du Royaume Uni et d'Irlande

Opérations réalisées par les sociétés bretonnes

(départements 22, 29, 35 et 56)

(quantités en kilos)

   

Informations initiales

Informations rectifiées

Sociétés

Années

Royaume-Uni

Irlande

Royaume-Uni

Irlande

BREIZ'AL

1993

0

0

0

0

 

1994

0

0

0

3 930 450

 

1995

0

0

0

14 398 150

 

1996

4 457 980

0

0

4 457 980

DOUX ALIMENTS BRETAGNE

1993

458 470

1 430 270

422 750

1 430 270

 

1994

1 823 933

5 781 092

1 823 933

6 000 827

 

1995

0

4 879 306

0

5 073 130

 

1996

0

502 902

0

619 560

SOPRAL

1993

0

0

0

0

 

1994

109 520

0

109 520

0

 

1995

216 880

0

216 880

0

 

1996

47 840

0

47 840

0

UNICOPA

1993

1994

0

0

0

0

0

0

0

0

 

1995

26 620

0

0

0

 

1996

0

0

0

0

GUYOMARC'H NUTRITION ANIMALE

1993

0

0

0

0

 

1994

0

0

0

0

 

1995

1 899 310

1 731 100

0

3 630 410

 

1996

358 920

0

0

0

SOCIETE ANDRE GLON SA

1993

1994

1995

1996

0

1 877 492

1 356 110

0

333 470

4 736 163

6 904 899

899 050

0

0

0

0

2 827 465

8 885 680

10 165 049

899 050

TOTAUX

1993

1994

1995

1996

458 470

3 810 945

3 498 920

4 864 740

1 763 740

10 517 255

13 515 305

1 401 952

422 750

1 933 453

216 880

47 840

4 257 735

18 816 957

33 266 739

5 976 590

Source : rapport Villain (IGF) - 1996

Liste des importateurs de farines animales (nc8 : 23011000)
originaires du Royaume-Uni période 1990-2000, par année

année

code siren

raison sociale

1990

304292378

DOUX ALIMENTS VENDEE

1990

496380239

SOC CONDITIONNEMENT ABATTAGE VOLAILLE

1990

496480062

SOC FRANCAISE D'ALIMENTS

1990

608501359

UNISABI

1991

aucune introduction

1992

aucune introduction

1993

786509737

SYNTHELABO RECHERCHE

1994

302079462

SPILLERS PETFOODS FRANCE SA

1994

382817914

INTERTRADE FRANCE

1994

679200741

SOPRAL

1994

775561483

UNION DES COOP AGRIC NORMANDIE

1995

302079462

SPILLERS PETFOODS France SA

1995

380919076

CONCEPT PECHE

1995

542014428

NESTLE FRANCE

1995

679200741

SOPRAL

1995

775561483

UNION DES COOP AGRIC NORMANDIE

1996

302079462

SPILLERS PETFOODS FRANCE SA

1996

385480090

RALSTON PURINA FRANCE

1996

542014428

NESTLE FRANCE

1996

679200741

SOPRAL

1996

775561483

UNION DES COOP AGRIC NORMANDIE

1997

302079462

SPILLERS PETFOODS FRANCE SA

1997

608501359

UNISABI

1998

nc

 

1999

nc

 

2000

nc

 
     

Source : DGDDI, nc : des enquêtes sont en cours pour déterminer l'origine et la nature des produits

Liste des infractions à l'interdiction d'importation d'abats bovins
relevées ou constatées par la douane depuis 1996

Date

Direction régionale

Constatation

Infraction douanière :

18//07/96

DNRED (*)

Infraction réputée importation sans déclaration de marchandises prohibées selon l'article 426 du code des douanes portant sur des ris et des langues de boeuf. Jugement du TGI de Lyon le 13/04/2000 : amende de 39,2 MF de F et 3 ans d'emprisonnement.

04/09/97

DNRED

Infraction reprise à l'article 417-2c du code des douanes qualifiée de contrebande par soustraction de marchandises (12 tonnes de langues de boeuf) expédiées sous régime suspensif et réprimée à l'article 414 du code des douanes. Affaire portée en justice par dépôt d'un acte introductif d'instance fiscale (AIIF) le 12/02/98. Instruction judiciaire en cours. Marchandises refoulées sur décision vétérinaire et placées sous transit pour la réexportation.

10/04/97

DNRED

Infraction reprise à l'article 417-2c qualifiée de contrebande par soustraction de marchandises (12 tonnes de langues de boeuf) expédiées sous régime suspensif et réprimée à l'article 414 du code des douanes. Affaire portée en justice par dépôt d'un AIIF le 4/11/98. Instruction judiciaire en cours. Marchandises refoulées sur décision vétérinaire et placées sous transit pour réexportation.

20/04/97

DNRED

Fausse déclaration éludant prohibition sanitaire sur des abats originaires d'Amérique du Sud (présentation de faux certificats sanitaires argentins-abattoir non agréé par la CE). Infraction réputée importation sans déclaration de marchandises prohibées selon l'art. 426 du code des douanes. Affaire portée en justice : citations à comparaître adressées entre le 22/10/98 et le 4/11/98 et audience prévue le 18/06/01. Marchandises détruites par les services vétérinaires.

22/10/98

DNRED

Infraction réputée importation sans déclaration de marchandises prohibées selon l'article 426 CD sur 457 tonnes de langues de boeuf américaines avec faux certificats de salubrité et sanitaire américains. Amende douanière de 50.000 F

04/12/98

Bayonne

Infraction réputée importation sans déclaration de marchandises prohibées (article 426 du code des douanes) - 2600 kg de tripes de boeufs - (société expéditrice danoise). Consignation douanière selon l'article 322 bis du code des douanes et refoulement de la marchandise sur décision vétérinaire.

30/03/99

Centre

Fausse déclaration d'origine sur des produits relevant des codes NC 0504 et 0511 (produits d'origine animale non dénommés - 9861 kg) déclarés origine Espagne et reconnus origine Portugal (pays soumis à embargo). Amende douanière de 20.000 F et destruction des produits sur décision vétérinaire.

   

Constatations d'irrégularités non sanctionnables par la douane :

Entre 1996 et 1998

Bretagne

18 refoulements vétérinaires de plusieurs chargements d'aliments pour animaux (ou de préparations) et 8 décisions de destruction vétérinaire après contrôles douaniers. Sans suites contentieuses douanières.

     

25/03/96

Dunkerque

Constatation de circulation irrégulière de 18760 kg de foies de boeuf (société expéditrice en Irlande du Nord) soumis à embargo. Parquet saisi le 25/03/96 et classement sans suite le 17/07/96. Marchandises refoulées sur décision vétérinaire.

21/04/96

Dunkerque

Circulation irrégulière de 42 kg de langues de boeuf (provenance Grande-Bretagne). Classement sans suite en justice pour poursuite inopportune. Refoulement vétérinaire.

28/09/97

Dunkerque

Circulation irrégulière de 17 palettes de coeurs de boeuf soumis à embargo (provenance Grande-Bretagne). Dénonciation à parquet (article 40 du code de procédure pénale) le 29/09/97. Classement sans suite en justice le 21/10/98. Refoulement vétérinaire.

22/01/99

Dunkerque

Circulation irrégulière de 20556 kg de foies congelés (espèce animale non identifiée). Dénonciation à parquet (article 40 du CPP) le 27/01/99. Classement sans suite le 06/08/99. Refoulement vétérinaire.

1998

Dunkerque

Mise sous consignation douanière au titre de l'article 322 bis du code des douanes le 12/01/98 de 5081 kg de rognons de boeuf (société expéditrice en Irlande) et de 20051 kg de foies de boeuf le 08/12/98, placés par la suite sous consigne vétérinaire.

23/03/96

Lille

Tentative d'introduction d'abats bovins soumis à embargo. Réexpédition vers le Royaume-Uni après décision vétérinaire.

(*) DNRED : Direction nationale du renseignement et des enquêtes douanières.