3. Une source d'emplois nombreux et non délocalisables
Enfin, vos rapporteurs tiennent à souligner l'importance stratégique du secteur du tourisme pour le développement de l'emploi en France. En 2007, plus de 235 000 entreprises exerçaient leur activité parmi les secteurs caractéristiques du tourisme. Ce nombre a augmenté au rythme moyen de 1,6 % par an depuis 2000. Plus de la moitié sont des entreprises individuelles.
En termes d'emplois, au 1 er janvier 2008, les activités caractéristiques du tourisme employaient directement plus d'un million de personnes, soit 842 000 salariés et 178 000 non salariés, essentiellement dans le secteur de l'hôtellerie-restauration.
Effectifs salariés dans les activités caractéristiques du tourisme
|
Activité |
2006 |
2007 |
2008 |
2009 |
en % en 2009 |
Variation 2009/2008 |
|
Hôtels et hébergement similaire |
183 590 |
180 818 |
178 618 |
175 655 |
20,8% |
-1,7% |
|
Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée |
30 447 |
31 634 |
31 447 |
30 569 |
3,6% |
-2,8% |
|
Terrains de camping et parcs pour caravanes |
7 980 |
8 433 |
8 767 |
9 255 |
1,1% |
5,6% |
|
Restauration traditionnelle |
314 429 |
336 954 |
340 392 |
347 308 |
41,1% |
2,0% |
|
Cafétarias et autres libres-services |
18 021 |
17 703 |
17 138 |
14 699 |
1,7% |
-14,2% |
|
Restauration de type rapide |
123 673 |
134 676 |
142 085 |
148 981 |
17,6% |
4,9% |
|
Débits de boissons |
51 569 |
51 371 |
48 832 |
48 204 |
5,7% |
-1,3% |
|
Téléphériques et remontées mécaniques |
11 601 |
14 708 |
14 688 |
13 955 |
1,7% |
-5,0% |
|
Activités des agences de voyages |
31 263 |
32 908 |
30 828 |
30 153 |
3,6% |
-2,2% |
|
Activités des voyagistes |
6 284 |
6 054 |
5 484 |
5 345 |
0,6% |
-2,5% |
|
Autres services de restauration et activités connexes |
10 626 |
10 020 |
10 290 |
10 918 |
1,3% |
6,1% |
|
Entretien corporel |
7 654 |
8 404 |
8 945 |
9 071 |
1,1% |
1,4% |
|
Ensemble |
797 137 |
833 683 |
837 514 |
844 113 |
100,0% |
0,8% |
Source : Pôle emploi
Depuis dix ans, la croissance moyenne de l'emploi dans le secteur du tourisme est de l'ordre de 27 000 emplois par an. Peu de secteurs économiques peuvent se prévaloir d'une telle performance, à peine infléchie par la crise économique de 2008.
En outre, le compte satellite du tourisme évalue le nombre des emplois induits à un autre million de personnes : soit un total de 2 millions de personnes qui vivent grâce au tourisme. Vos rapporteurs observent, par ailleurs, que les emplois dans le secteur touristique ne sont pas susceptibles d'être délocalisés, puisqu'ils sont étroitement liés à la présence des touristes sur le territoire national.
* * *
En raison de son importance économique et de son potentiel d'emplois, le tourisme nous paraît mériter d'être pris en compte au plus haut niveau de l'Etat . Il faut se doter des moyens de mettre efficacement en oeuvre une grande politique nationale de promotion et de développement de la
« destination France » à l'international.