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Le tourisme, un atout formidable pour la France

29 juin 2011 : Le tourisme, un atout formidable pour la France ( rapport d'information )
3. Une source d'emplois nombreux et non délocalisables

Enfin, vos rapporteurs tiennent à souligner l'importance stratégique du secteur du tourisme pour le développement de l'emploi en France. En 2007, plus de 235 000 entreprises exerçaient leur activité parmi les secteurs caractéristiques du tourisme. Ce nombre a augmenté au rythme moyen de 1,6 % par an depuis 2000. Plus de la moitié sont des entreprises individuelles.

En termes d'emplois, au 1er janvier 2008, les activités caractéristiques du tourisme employaient directement plus d'un million de personnes, soit 842 000 salariés et 178 000 non salariés, essentiellement dans le secteur de l'hôtellerie-restauration.

Effectifs salariés dans les activités caractéristiques du tourisme

Activité

2006

2007

2008

2009

en % en

2009

Variation

2009/2008

Hôtels et hébergement similaire

183 590

180 818

178 618

175 655

20,8%

-1,7%

Hébergement touristique et autre

hébergement de courte durée

30 447

31 634

31 447

30 569

3,6%

-2,8%

Terrains de camping et parcs pour

caravanes

7 980

8 433

8 767

9 255

1,1%

5,6%

Restauration traditionnelle

314 429

336 954

340 392

347 308

41,1%

2,0%

Cafétarias et autres libres-services

18 021

17 703

17 138

14 699

1,7%

-14,2%

Restauration de type rapide

123 673

134 676

142 085

148 981

17,6%

4,9%

Débits de boissons

51 569

51 371

48 832

48 204

5,7%

-1,3%

Téléphériques et remontées

mécaniques

11 601

14 708

14 688

13 955

1,7%

-5,0%

Activités des agences de voyages

31 263

32 908

30 828

30 153

3,6%

-2,2%

Activités des voyagistes

6 284

6 054

5 484

5 345

0,6%

-2,5%

Autres services de restauration et

activités connexes

10 626

10 020

10 290

10 918

1,3%

6,1%

Entretien corporel

7 654

8 404

8 945

9 071

1,1%

1,4%

Ensemble

797 137

833 683

837 514

844 113

100,0%

0,8%

Source : Pôle emploi

Depuis dix ans, la croissance moyenne de l'emploi dans le secteur du tourisme est de l'ordre de 27 000 emplois par an. Peu de secteurs économiques peuvent se prévaloir d'une telle performance, à peine infléchie par la crise économique de 2008.

En outre, le compte satellite du tourisme évalue le nombre des emplois induits à un autre million de personnes : soit un total de 2 millions de personnes qui vivent grâce au tourisme. Vos rapporteurs observent, par ailleurs, que les emplois dans le secteur touristique ne sont pas susceptibles d'être délocalisés, puisqu'ils sont étroitement liés à la présence des touristes sur le territoire national.

* * *

En raison de son importance économique et de son potentiel d'emplois, le tourisme nous paraît mériter d'être pris en compte au plus haut niveau de l'Etat. Il faut se doter des moyens de mettre efficacement en oeuvre une grande politique nationale de promotion et de développement de la

« destination France » à l'international.