Un nouvel ordre alimentaire ? Le secteur agro-alimentaire à l'aube du 21è siècle

Rapport d'information sur l'avenir du secteur agro-alimentaire

DENEUX (Marcel) ; BIZET (Jean) ; DUSSAUT (Bernard)

RAPPORT D'INFORMATION 39 (1999-2000) - COMMISSION DES AFFAIRES ECONOMIQUES

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Table des matières

• POSITIONS ET PROPOSITIONS DU GROUPE DE TRAVAIL SUR L'AVENIR DU SECTEUR AGRO-ALIMENTAIRE
  • I. L'AGRO-ALIMENTAIRE EN FRANCE : UN SECTEUR QUI A SU EFFECTUER SA MUTATION
    • A. LE SECTEUR AGRO-ALIMENTAIRE A FAIT PREUVE, DEPUIS LE DÉBUT DES ANNÉES 60, D'UNE FORTE CAPACITÉ D'ADAPTATION
      • 1. Une révolution industrielle menée rapidement
      • 2. Un secteur diversifié réparti sur l'ensemble du territoire
      • 3. Un maillon essentiel de la chaîne alimentaire
    • B. LE SECTEUR AGRO-ALIMENTAIRE A GLOBALEMENT RÉPONDU AUX ATTENTES DES CONSOMMATEURS
      • 1. Le pari réussi de la productivité et de la compétitivité
      • 2. La sécurité et la qualité alimentaires : des impératifs non négociables
    • C. LE SECTEUR AGRO-ALIMENTAIRE A PRIS EN COMPTE LES DIMENSIONS EUROPÉENNE ET INTERNATIONALE DES MARCHÉS DE L'ALIMENTATION
      • 1. Un développement européen important stimulé par la Politique Agricole Commune
      • 2. L'internationalisation du secteur agro-alimentaire
  • II. LE SECTEUR AGRO-ALIMENTAIRE FRANÇAIS CONFRONTÉ AUX ENJEUX DU DÉBUT DU XXIÈME SIÈCLE
    • A. LE SECTEUR AGRO-ALIMENTAIRE FACE AUX PERSPECTIVES D'ÉVOLUTION DES MARCHÉS DE L'ALIMENTAIRE
      • 1. L'évolution de la situation alimentaire mondiale
      • 2. Une globalisation croissante des échanges de produits alimentaires
    • B. L'AGRO-ALIMENTAIRE AU CoeUR DES NOUVELLES TECHNOLOGIES
      • 1. L'impact des biotechnologies sur le secteur agro-alimentaire
      • 2. Le secteur agro-alimentaire face aux technologies de l'information et de la communication
    • C. UN CONSOMMATEUR AUX EXIGENCES ACCRUES
      • 1. Les enseignements des crises récentes du secteur alimentaire
      • 2. Une démarche difficile
  • III.  LE SECTEUR AGRO-ALIMENTAIRE DOIT ACCOMPLIR UNE NOUVELLE RÉVOLUTION
    • A. LA CONSTITUTION D'UNE VÉRITABLE CHAINE DE VALORISATION
      • 1. Un partenariat avec l'amont s'impose
      • 2. Le dialogue constant avec la distribution est une nécessité
    • B. LA MODERNISATION DE L'OUTIL INDUSTRIEL
      • 1. S'engager dans une politique de recherche et d'innovation plus active
      • 2. Gérer de façon dynamique l'emploi, composante essentielle du développement du secteur agro-alimentaire
      • 3. Dégager des réelles capacités de financement
    • C. PLACER LE CONSOMMATEUR AU CENTRE DE LA STRATÉGIE ALIMENTAIRE
      • 1. Un dialogue nécessaire et transparent entre tous les acteurs de l'alimentation
      • 2. L'alimentation, une priorité pour l'Europe
      • 3. Pour un cycle de négociations large et global
    • D. ASSURER UN ÉQUILIBRE ENTRE LES MARCHÉS
      • 1. Un marché intérieur à préserver
      • 2. La consolidation nécessaire du marché européen
      • 3. Profiter des opportunités sur les marchés émergents
• CONCLUSION
• CONTRIBUTION DU GROUPE COMMUNISTE RÉPUBLICAIN ET CITOYEN
• ANNEXE N° 1 -
  
  LISTE DES MEMBRES DU GROUPE DE TRAVAIL
• ANNEXE N° 2 -
  
  LISTE DES PERSONNES AUDITIONNÉES
• ANNEXE N° 3 -
  
  RÉSUMÉ DES PRINCIPALES DISPOSITIONS
  DES ACCORDS DE MARRAKECH
• ANNEXE N° 4 -
  
  LA REORGANISATION DU MINISTERE DE L'AGRICULTURE ET DE LA PECHE