c) Une filière en pleine mutation
Les changements considérables qui ont affecté ce secteur économique ne sont sans doute pas achevés.
Certaines branches d'activités comme les filières « viandes » ou le secteur « sports et loisirs », n'ont été distinguées que récemment. De nombreuses associations nationales de race agréées, ainsi que les conseils des chevaux 10 ( * ) n'ont pas encore atteint leur plein régime et cherchent leur voie.
Cette prolifération reflète un foisonnement des activités liées au cheval très satisfaisant , puisqu'il contribue au développement économique, à la cohésion sociale et à la préservation de notre environnement.
Contrairement à d'autres secteurs économiques que les avancées européennes inquiètent ou déstabilisent, le cheval est éligible aux deux premiers piliers de la PAC (politique agricole commune).
Cette politique communautaire trouve sa place dans le Plan stratégique de développement rural 11 ( * ) , dont, toutefois, les orientations ne manquent pas de contraintes lourdes et nouvelles.
L'élevage subit heureusement les effets de l'augmentation des prix en courses et des allocations aux propriétaires.
On observe une forte croissance du nombre de naissances de purs-sangs : 5.000 en 2005, contre 4.000 l'année précédente.
Evolution des données relatives aux purs-sangs
|
2001 |
2002 |
2003 |
2004 |
2005 |
|
|
- Propriétaires déclarés |
5.973 |
5.898 |
5.538 |
5.451 |
5.679 |
|
- Effectifs |
|||||
|
Etalons |
395 |
395 |
368 |
365 |
384 |
|
Poulinières |
7.513 |
7.608 |
7.770 |
7.945 |
8.049 |
|
Saillies par étalon |
10.093 |
10.279 |
10.351 |
10.504 |
10.656 |
|
- Elevages |
|||||
|
1 poulinière |
2.562 |
2.623 |
2.827 |
2.795 |
2.809 |
|
2 |
599 |
636 |
633 |
644 |
679 |
|
3 à 5 |
461 |
448 |
447 |
481 |
491 |
|
Plus de 5 |
184 |
188 |
189 |
194 |
191 |
|
Total |
3.806 |
3.895 |
4.096 |
4.114 |
4.170 |
|
- Naissances |
4.340 |
4.461 |
4.539 |
4.883 |
4.937 |
Source : annuaire UNIC
Le secteur du commerce des chevaux occupe des effectifs comparables à ceux trouvés en 2001 (278 + 26 courtiers).
Les achats ont ainsi évolué :
|
Evolution des achats de chevaux |
||||||
|
2001 |
2002 |
2003 |
2004 |
2005 |
2005/ 2001 |
|
|
Haras |
183 |
188 |
154 |
128 |
15 |
- 168 ! |
|
Privés |
147 |
153 |
144 |
136 |
123 |
- 16 % |
|
Total |
330 |
341 |
298 |
264 |
138 |
- 58 % |
Source : annuaire UNIC
|
Achats d'étalons par l'Etat |
||||||||
|
1998 |
1999 |
2000 |
2001 |
2002 |
2003 |
2004 |
2005 |
|
|
Sports équestres militaires |
54 |
34 |
56 |
53 |
62 |
54 |
61 |
46 |
|
Ecole nationale d'équitation |
40 |
40 |
35 |
34 |
30 |
32 |
25 |
26 |
|
Garde républicaine |
53 |
53 |
58 |
60 |
61 |
58 |
53 |
51 |
|
Haras nationaux |
184 |
168 |
202 |
183 |
188 |
154 |
128 |
15 |
|
Total chevaux |
331 |
295 |
321 |
330 |
341 |
298 |
264 |
138 |
|
Total en millions d'euros |
1,493 |
1,339 |
1,450 |
1,415 |
1,4831 |
1,353 |
1,254 |
0,819 |
|
Moyenne par cheval (en euros) |
4.513 |
4.359 |
4.549 |
4.291 |
4.350 |
4.541 |
4.750 |
5.935 |
Source : annuaire UNIC
Incontestablement, la diminution des achats des haras nationaux tire l'ensemble vers le bas .
Or, on peut craindre que les orientations de l'Etablissement public et du ministère ne conduisent pas à une reprise de ces achats.
L'événement de l'année, en matière de vente de chevaux, est incontestablement celui des yearlings de Deauville, grande concurrente de Lexington (Etats-Unis d'Amérique) et de Newmarket (Royaume-Uni).
Pour 2001, on avait enregistré les résultats suivants :
|
Ventes de yearlings, dites de sélection 2001 |
|||
|
2001 |
Nb de yearlings |
CA en Euros |
Moyenne/cheval |
|
Deauville |
101 |
22.481.657 |
222.591 |
|
Keeneland USA |
89 |
70.569.877 |
792.920 |
|
Newmarket GB |
130 |
46.557.690 |
358.136 |
Source : annuaire UNIC
En août 2006, ce ne sont pas moins de 518 yearlings qui sont à l'encan des enchères publiques de Deauville.
Comme chaque année, les spécialistes y scruteront les achats des grands noms des courses.
Certains grands records ont été battus, à l'occasion de l'acquisition de la pouliche Sortica (750.000 euros), tel celui établi en 2004 par Hamdam al-Maktoum, famille régnante de Dubaï (700.000 euros pour un mâle).
En revanche, celui du total des ventes (35,2 millions d'euros en 2001) tient toujours, malgré de bons résultats (30 millions d'euros en 2006 contre 22,9 millions d'euros en 2005, soit 20 % de moins qu'en 2004).
Le marché de Deauville a donc repris grâce à la qualité des poulains et une conjoncture favorable. L'offre 2006 a comporté les descendants de 143 étalons plus ou moins célèbres dans ce milieu où la généalogie équine est reine : vingt-cinq poulains de Verglas , champion français aujourd'hui « délocalisé » en Irlande pour raison fiscale, 10 de Linamix et autant de Anabaa (qui fait la monte en Australie), 14 de Peintre Célèbre, ancien champion en France émigré au Japon, 7 de Dalakhani (à l'Aga Khan) dont le « saut » en Irlande (même raison que plus haut) est affiché à 45.000 euros.
Le prix moyen des poulains depuis 2000 est à la baisse.
|
Prix moyen de vente des poulains à Deauville (en euros) |
|
|
2000 2001 2002 2003 2004 2005 |
87.040 95.040 72.046 73.626 76.383 70.067 |
Source : annuaire UNIC
Le monde du commerce des chevaux n'est donc pas immobile.
En juillet 2006 s'annonçait un grand mariage (confirmé en août 2006) celui d'un consortium (Arqana), constitué autour de Goffs, société d'enchères de chevaux, et d'Artcurial, le grand spécialiste dans le marché de l'art, avec l'Agence française de vente de purs-sangs, présidée par M. Philippe Augier, maire de Deauville. Cette nouvelle entité ambitionne de réaliser un groupe de ventes aux enchères de chevaux et d'objets d'art de 75 millions d'euros de chiffre d'affaires.
Il s'agit d'un événement important après l'entrée, en 2003, dans Goffs France, qui appartient à l'Aga Khan 12 ( * ) , des frères Zorbibe et de SPEF LBO, société de capital investissement.
* 10 Association sans but lucratif rassemblant l'ensemble des acteurs de la filière au niveau régional.
* 11 FEADER : Fonds européen agricole et de développement rural.
* 12 Le directeur de Goffs, dirige également les élevages français de l'Aga Khan.