La délégation a visité le site d’AGIS à Avignon afin d'étudier les conditions de production d’un acteur majeur de l’agroalimentaire implanté dans le tissu économique local.
Ont été présentés l’organisation industrielle, les marchés adressés, les exigences de qualité et de traçabilité, les besoins en compétences ainsi que les investissements nécessaires à la modernisation et à la continuité de l’outil.
Cette étape contribue à la réflexion de la délégation sur la résilience et la compétitivité des industries agroalimentaires, ainsi que sur l’équilibre entre souveraineté d’approvisionnement, contraintes économiques et cadre normatif.
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