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31 janvier 2007 :
L'avenir de la filière agricole à l'horizon 2050
( rapport d'information )
- Par M. Jean-Paul EMORINE
au nom de la commission des affaires économiques - Notice du document
- Tous les documents sur ces thèmes :
Rapport d'information n° 200 (2006-2007) de M. Jean-Paul EMORINE, fait au nom de la commission des affaires économiques, déposé le 31 janvier 2007
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- AVANT PROPOS
- PREMIÈRE PARTIE - LA MÉTHODE
- DEUXIÈME PARTIE - LES GRANDES ORIENTATIONS
DE L'ÉTUDE
- TROISIÈME PARTIE - LE DÉBAT AUTOUR
DE L'ÉTUDE
- QUATRIÈME PARTIE - AGRICULTURE :
NATURE ? ALIMENTATION ? SANTÉ ? ÉNERGIE ? A
QUOI PENSEZ-VOUS QUAND VOUS POUSSEZ VOTRE CADDIE ? Étude
réalisée dans le cadre du conseil d'évaluation et de
prospective de la commission des affaires économiques par
M. Philippe Godin, consultant
- 1. Caddie = bulletin de vote ?
- 2. Intégration des filières agricoles
et alimentaires ? Pas seulement
- 3. Un vaste champ d'investigation, les dix
« F » : filière, fourche, fourchette, ferme,
firme, forme, food, feed, fiber et fuel
- 4. Perspective. Prospective.
Itinéraires
- 5. Le complexe agroalimentaire français, ou
« système alimentaire »
- 6. La mise sous tension du système
- 7. Des acteurs en chaîne
- 8. Consommateurs et citoyens détiennent
l'avenir des agricultures
- I. LE COMPLEXE AGRO-ALIMENTAIRE EN FRANCE : LE
SYSTÈME ALIMENTAIRE
- 1. 4 millions d'emplois dans le complexe
agroalimentaire de la France en 2000
- 2. Poids relatif des produits et croissance
observée sur les marchés de l'alimentaire
- 3. Quatre stades d'évolution :
agricole, artisanal, agro-industriel, agro-tertiaire
- 4. Un système d'éléments
interdépendants
- 5. Système global et sous-sytèmes
sont « sous tension »
- 1. 4 millions d'emplois dans le complexe
agroalimentaire de la France en 2000
- II. LES FORCES DE LA NATURE :
DÉMOGRAPHIE ; RESSOURCES
- 1. Pyramide, cylindre et cône
inversé
- 2. « Le lit du pauvre est
fertile »
- 3. Les transitions recouvrent des mécanismes
spécifiques qui s'appliquent à la démographie, à la
santé, à l'alimentation et à l'économie
- 4. Une France sans paysans en 2017 ?
- 5. Maintenir l'agriculture et les
agriculteurs ?
- 6. La ruée vers la campagne...en
France
- 7. Les temps changent : climat et eau
- 8. L'épuisement des énergies
- 9. Mais l'agriculture peut produire de
l'énergie
- 10. Pourvu que ça dure !
- 1. Pyramide, cylindre et cône
inversé
- III. LAISSER-FAIRE ? NON : ÊTRE
LIBÉRAL ET RÉGULER
- 1. Libéralisation seulement? La
productivité agricole des « déjà
riches » ne peut pas conduire à la souveraineté
alimentaire des « encore pauvres »
- 2. Le faible pouvoir d'achat de la moitié
de l'humanité limite la consommation alimentaire mondiale
- 3. L'agriculture à l'OMC : comme les
chaussettes ?
- 4. Compétition Etats-Unis/Union
européenne
- 5. Cycle de Doha : développement ou
démantèlement ?
- 6. Gagnants et perdants ? Tirer parti des
expériences réussies !
- 7. Pour sortir des blocages actuels : le
MOMA
- 8. Jusqu'ici, la PAC a construit l'Europe
- 9. Et l'Europe a grandi
- 1. Libéralisation seulement? La
productivité agricole des « déjà
riches » ne peut pas conduire à la souveraineté
alimentaire des « encore pauvres »
- IV. LES AGRICULTURES DU MONDE. PENSER
L'AGRICULTURE AUTREMENT
- V. INDUSTRIES, DISTRIBUTION, LOGISTIQUE
- VI. MANGEURS : CONSOMMATEURS ET
CITOYENS
- 1. Manger est un acte vital
- 2. Aliments, calories, glucides, lipides,
protéines
- 3. Prix relatifs des aliments, indices de
consommation et revenu consacré à l'alimentation
- 4. La santé déterminée par
les prix des aliments et les revenus des consommateurs ?
- 5. Notre santé en danger ? Firmes et
Etats sont préoccupés
- 6. Tous responsables. Mais de quoi ?
- 1. Manger est un acte vital
- VII. L'AVENIR : CE QUE NOUS ALLONS
FAIRE
- 1. Le « tripode » de
l'INRA : agriculture, alimentation, environnement
- 2. Lutter contre le changement climatique est un
« bien public »
- 3. Quels produits agricoles pour nos aliments de
2020 ?
- 4. Quelles entreprises entre le produit agricole
brut et l'aliment ?
- 5. L'économie
« présentielle »
- 6. La nécessité du maintien d'une
politique commune agricole comme facteur de régulation des
marchés et de rémunération des externalités
positives
- 7. Une vision pour orienter l'agriculture
- 1. Le « tripode » de
l'INRA : agriculture, alimentation, environnement
- 1. Caddie = bulletin de vote ?
- CONCLUSION : DES AGRICULTURES
STIMULÉES
- ANNEXE I - REMERCIEMENTS
- ANNEXE II - AUDITIONS
- ANNEXE III - SÉMINAIRES
- ANNEXE IV - SOURCES DOCUMENTAIRES
