Question de M. CLUZEL Jean (Allier - UC) publiée le 05/11/1992
M. Jean Cluzel demande à M. le ministre de l'agriculture et du développement rural de porter à sa connaissance les mesures envisagées, tant au niveau communautaire qu'à l'échelon national, pour consolider la situation des producteurs de veaux de boucherie. Il observe, dans ce secteur, une augmentation des coûts de production dus à une tension accrue sur le marché de la poudre de lait écrémé. Il redoute des perturbations du fait de l'évolution du régime des primes aux bovins mâles. Il constate enfin un marasme de la consommation de viande de veau du à un report des achats sur d'autres viandes. Compte tenu de cette situation, il suggère la création d'une prime communautaire, d'un montant de l'ordre de trente ECU, à tout veau mâle orienté vers la production de viande de boucherie. Le financement de cette prime pourrait être assuré par la mobilisation des crédits initialement prévus pour l'abattage des petits veaux laitiers.
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La question est caduque
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