Question de M. COLLIN Yvon (Tarn-et-Garonne - RDSE) publiée le 19/07/2001
M. Yvon Collin attire l'attention de Mme le ministre de l'emploi et de la solidarité sur le problème du passage aux 35 heures des petites et moyennes entreprises de l'alimentation. En effet, les entreprises de bouche comptent en moyenne trois salariés, ce qui rend difficile les marges d'action en termes de réorganisation. Par ailleurs, leur difficulté de recrutement, la concurrence pesante des grandes surfaces, la faiblesse voire l'absence de gain de productivité singularisent le secteur des métiers de bouche. En conséquence, il lui demande ce qu'elle envisage afin de permettre à ces entreprises de s'adapter à la réduction du temps de travail avec souplesse et sans que leur situation économique ne soit mise en péril.
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La question est caduque
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