Question de M. BILHAC Christian (Hérault - RDSE) publiée le 25/06/2026
M. Christian Bilhac attire l'attention de Mme la ministre de la santé, des familles, de l'autonomie et des personnes handicapées sur la surexposition chronique de la population française au cadmium et ses conséquences sanitaires préoccupantes en termes de santé publique.
Une expertise actualisée de l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail de mars 2026 confirme une aggravation de l'imprégnation au cadmium de la population française. Elle révèle que 47,6 % des adultes de 18 à 60 ans excèdent le seuil critique de cadmium urinaire et que 23 à 27 % des enfants dépassent la dose journalière tolérable par voie alimentaire. Or, le cadmium provoque à terme une fragilité osseuse sévère et une insuffisance rénale irréversible.
Cette contamination est principalement d'origine alimentaire, via les engrais phosphatés et touche en priorité les produits céréaliers, le pain, les pâtes et le riz. L'expertise recommande l'application immédiate des seuils réglementaires européens de 2019, une diversification des sources de phosphore ainsi qu'un encadrement des engrais importés à haute teneur en cadmium.
Aussi, il lui demande que le Gouvernement prenne des mesures de toute urgence afin de réduire l'exposition de la population au cadmium sans délai et de décontaminer les terres polluées, une problématique aujourd'hui urgente.
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Transmise au Ministère de l'agriculture, de l'agro-alimentaire et de la souveraineté alimentaire
En attente de réponse du Ministère de l'agriculture, de l'agro-alimentaire et de la souveraineté alimentaire.
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