Le résumé
Au terme de six mois d'investigations, la commission d'enquête sur les marges des industriels et de la grande distribution met au jour les déséquilibres structurels dont souffrent la formation des prix et la construction des marges en France.
Elle montre notamment comment les relations commerciales, coeur de la formation des marges, sont caractérisées par des tensions croissantes qui fragilisent toute la chaîne de valeur au profit des distributeurs et au détriment de l'amont, agriculteurs et transformateurs.
Elle documente les pratiques des distributeurs qui désormais mettent en risque, dans des conditions d'opacité complète et le plus souvent en contradiction avec la loi, tant notre agriculture que notre industrie sans pour autant être véritablement bénéfiques pour le consommateur.
Elle propose des éléments de solutions pour contribuer à une meilleure répartition de la valeur entre les acteurs économiques de l'amont à l'aval.
