Question de M. CHAUMONT Jacques (Sarthe - RPR) publiée le 30/10/1986

M. Jacques Chaumont appelle l'attention de M. le ministre de l'agriculture sur les difficultés que rencontrent actuellement les producteurs d'oeufs de consommation en raison du marasme persistant du marché, qui se traduit par un prix de vente inférieur à leur coût de production. Face à cette situation qui compromet gravement la filière sarthoise de l'oeuf et la survie des groupements de producteurs, il lui demande quelles mesures il entend adopter pour parvenir à la régulation de la production et à l'organisation du marché.

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Réponse du ministère : Agriculture publiée le 18/12/1986

Réponse. -Le défaut d'organisation de la filière française de l'oeuf, l'atomisation des secteurs de la production, du conditionnement et des industries de l'ovoproduit, joints à une contraction au premier semestre 1986 des marchés extra-communautaires, expliquent que la crise, généralisée dans toute la Communauté européenne, ait été ressentie avec une particulière acuité dans l'Ouest, région qui regroupe la moitié de la production française. La réduction des mises en place a, depuis lors, permis d'améliorer de manière très sensible le niveau des cours. Les mesures d'aide à la cessation d'activité des aviculteurs les plus endettés décidées par les pouvoirs publics, ainsi que les suspensions successives des montants compensatoires monétaires obtenues du conseil des ministres des Communautés européennes, ont contribué à assainir sensiblement la situation. En l'absence de système d'intervention communautaire, seule une organisation de la filière " oeuf " par ses acteurs est de nature à permettre son renouveau. A cet égard, les regroupements actuellement en cours, l'accent mis sur une politique de qualité et le développement de l'économie contractuelle constituent des éléments porteurs d'avenir. Les pouvoirs publics appuieront les initiatives d'intérêt général émanant de la filière en vue de son organisation.

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