Question de M. HAMEL Emmanuel (Rhône - RPR) publiée le 17/12/1998
M. Emmanuel Hamel attire l'attention de M. le ministre de l'agriculture et de la pêche sur la réponse de son prédécesseur à la question nº 6826 parue aux pages 1173 et 1174 du Journal officiel, Sénat, Débats parlementaires, questions remises à la présidence du Sénat, réponses des ministres aux questions écrites, du 4 juin 1998 dans laquelle il est annoncée qu'une " étude sera très prochainement réalisée par le ministère de l'agriculture et de la pêche afin de bien identifier et quantifier les pratiques en matière d'élevage piscicole. " Il souhaiterait savoir si une telle étude a bien été réalisée au cours des six derniers mois et quelles conclusions en ont été tirées.
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Réponse du ministère : Agriculture publiée le 17/06/1999
Réponse. - L'enquête sur la salmoniculture pour 1998 a été réalisée par le service central des enquêtes et études statistiques (SCEES) avec la collaboration du Centre national du machinisme agricole, du génie rural, des eaux et forêts (CEMAGREF). Les objectifs de cette enquête étaient d'estimer la production française de salmonidés en 1997, de recueillir des données structurelles, économiques et techniques sur la salmoniculture et de mesurer les évolutions du secteur depuis l'enquête précédente de 1992. En outre, l'enquête de 1998 étudie pour la première fois l'utilisation des différentes espèces de salmonidés et leurs conditions d'élevage. Une publication Agreste primeur nº 54, de mars 1999, intitulée La Salmoniculture française en 1997, 47 000 tonnes de salmonidés, et éditée par le ministère de l'agriculture et de la pêche, SCESS, livre les résultats des travaux menés. Des analyses plus fines sont en cours de réalisation.
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