Contexte
Ce contrôle fait partie du programme de contrôle de la session 2024-2025 de l'Office parlementaire d'évaluation des choix scientifiques et technologiques.
Les travaux
Début des travaux le 8 décembre 2022.
Clôture des travaux le 5 juin 2025.
Les résultats du contrôle
Rapport d'information n°708
Les protéines, apportées aux hommes comme aux animaux par l'alimentation, sont indispensables à la vie. Elles sont au coeur de multiples enjeux - sanitaire, environnemental, technologique, sociétal - et de questions nombreuses : disposera-t-on de suffisamment de protéines pour nourrir toute la planète dans les décennies qui viennent ? Quels régimes alimentaires assurent un bon équilibre dans les (…)
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