LISTE DES PERSONNES ENTENDUES
· Union des métiers et des industries de l'hôtellerie (Umih)
Thierry Fontaine, président national Umih café, bar, brasserie, monde de la nuit
Julie Besse, directrice juridique, des affaires réglementaires, européennes et des affaires sociales
· Groupement des hôtelleries & restaurations de France (GHR)
Johan Derderian, président national de la branche des cafés, bars, brasseries, bowlings et président de la commission digitale & numérique
Franck Trouet, délégué général
· Direction générale de la santé (DGS)
Dinh-Phong Nguyen, adjoint à la sous-direction « santé des populations et prévention des maladies chroniques »
Simone Alexe, cheffe du bureau de la prévention des addictions
· Direction générale des entreprises (DGE)
Florine Haghighat-Lagardère, directrice de projets artisanat, métiers d'art et restauration
Arnaud Pacheu, chef de projets restauration
Marie de Boissieu, sous directrice commerce, artisanat et restauration
· Direction des libertés publiques et des affaires juridiques (DLPAJ)
Aurélien Diouf, adjoint à la sous-directrice des polices administratives
Aude Vandier, adjointe au chef du bureau des polices administratives
· Association des bistrots et cafés de France
Alain Fontaine, président
· Association 1 000 cafés
Camille Sebaux, directrice
· Addictions France et Fédération française d'addictologie (FFA)
Bernard Basset, secrétaire général de la Fédération française d'addictologie et président d'honneur d'Addictions France
Marion Gasteau, cheffe de projet au pôle projets politiques publiques chez Addictions France
· Société française de santé publique (SFSP)
François Berdougo, délégué général
· Association des maires de France (AMF)
Catherine Lhéritier, présidente de l'AMF41, maire de Valloire-sur-Cisse
· Association des maires ruraux de France (AMRF)
Michel Fournier, président
LA LOI EN CONSTRUCTION
Pour naviguer dans les rédactions successives du texte, visualiser les apports de chaque assemblée, comprendre les impacts sur le droit en vigueur, le tableau synoptique de la loi en construction est disponible sur le site du Sénat à l'adresse suivante :